Engenhos de Ouro da Cachaça

A proposta do livro Engenhos de Ouro da Cachaça, agora em sua segunda edição, sempre foi seguir a rota do movimento dos personagens que estão fazendo cachaça de qualidade e que vêm investindo no setor, na busca de excelência, com alto controle de qualidade, tecnologia do campo ao copo e respeito ao consumidor, propondo ideias novas, e que faz do engenho seu projeto de vida. O movimento se alastra pelo país inteiro, já que nosso território em quase sua totalidade tem biomas apropriados à cultura da cana-de-açúcar. Nossa seleção de engenhos usou um processo similar à destilação, pois somente o ‘coração’ do universo dos engenhos de cachaça, a parte mais nobre do mercado, foi convidada a fazer parte do conteúdo do livro, assim garantindo também a excelência da informação.

R$160,00

Ano de Publicação

2018

Número de Páginas

110

ISBN

978-85-64654-30-3